空气炸锅的作用是什么？

空气炸锅的作用是什么？

1.油炸食品

空气炸锅可用于油炸食物，如炸鸡、炸薯条、炸肉丸等都可以在空气炸锅中制作。我们将要油炸的食物放入空气炸锅中并设置温度和时间。空气炸锅还可用于煎牛排、煎肉等。

2. 烘焙食品

空气炸锅相当于一个小烤箱，可以用来烘烤食物。比如我们可以用空气炸锅烤披萨、烤蛋挞、烤鸡翅、烤蛋糕、烤红薯等。

3.加热食物

空气炸锅也可以用来加热食物，比如空气炸锅可以用来加热面包、汉堡、蛋卷、炸鸡等食物。我们用空气炸锅加热食物时，需要注意到空气炸锅一般不能加热剩饭等含水量高的食物，除非产品有嫩蒸功能。

4.其他功能

市面上的空气炸锅产品琳琅满目，很多空气炸锅还具有解冻、制作酸奶、发酵等功能。如果家里有冷冻食品，我们可以将冷冻食品放入空气炸锅中，按下解冻按钮解冻食品。

使用空气炸锅要注意什么？

1、我们在使用空气炸锅烹饪食物时，需要提前几分钟预热空气炸锅，将空气炸锅内的空气加热到烹饪所需的温度。这样，当我们在空气炸锅中煎炸食物时，食物受热更均匀，口感更好。

2、用空气炸锅烹调食物时，如果需要翻动食物，不需要暂停空气炸锅，我们可以直接取出煎锅翻动食物。取出煎锅时，请抓住炸锅的绝缘手柄，不要用手直接接触空气炸锅。在耐热台面上取出煎锅，不要直接放在木桌上等。